quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Reino Unido - Gourmet Burger Kitchen (GBK)


The Don

Rede inglesa com mais de 60 hamburguerias no Reino Unido, fundada em 2001 por três neozelandeses e vendida em 2010 para a também famosa rede “Nando’s”. Sempre que visito a terra da rainha faço questão de incluir o Gourmet Burger Kitchen (também conhecido como "GBK") em pelo menos uma das refeições, e sempre volto para o Brasil com saudades, já pensando na próxima visita.

Quando morei em, Londres, os hambúrgueres altos e sanduíches bem recheados do GBK salvaram vários jantares após dias de correria no trabalho, que não raro me obrigavam a ficar na frente no notebook até altas horas. Virei fã da carne suculenta, do pão levemente tostado por fora e extremamente macio por dentro, da melhor maionese com alho que já comi.

domingo, 22 de janeiro de 2012

Pequenos prazeres...

Zurique: Bandejinha de frios e queijos, com pãezinhos locais. De sobremesa, Lindt, lógico!


sábado, 21 de janeiro de 2012

Praga - T.G.I. Friday’s



Quando penso em “T.G.I. Friday’s”, bar tipicamente americano, com uma decoração sem igual, muita diversão, boa música, ambiente descontraído e um atendimento espetacular, tenho duas lembranças fortes na memória:

- Almoços na unidade no Edifício Dacon (SP), onde estive por várias vezes me acabando nas Ribs, Potato Skins, Chicken Fingers e numa sobremesa sensacional, se não me engano chamada “All Treasures”. Para muitos, o precursor da “American Food” em SP;

- O período em que morei em Milton Keynes (Inglaterra). Cidade planejada, que une grandes empresas com casinhas bonitas, tem no seu nome a idéia de unir opostos (Milton Friedman e John Maynard Keynes) – na essência, morar bem e pertinho do trabalho. Embora a cidade tenha bons restaurantes, era frequentador do Friday’s por um simples motivo: tinha uma garçonete linda de morrer, com um inglês difícil pra caramba de entender.

quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

Zurique - Lindt & Sprüngli



O que vem na sua cabeça quando o assunto é “Suíça”?

Fui muito genérico? E se eu falar “chocolate”, ajuda? Sim, este post é sobre o Lindt, aquela empresa fundada em 1845 e que, provavelmente, seja uma unanimidade por aqui.

Na viagem que fizemos pela Europa em Set/11, eu e a Luciana tínhamos objetivos bastante claros: EU queria comer e beber vinho. ELA queria comer Lindt. Simples assim.

A Lindt é uma marca bastante respeitada e reconhecida na Suíça – prova disto é o grande mural de propaganda logo na saída esquerda da estação Zurich HB, com os quadradinhos em formato “gigante”; basta ficar 5 minutos ali perto que inevitavelmente algum turista (assim como eu) vai tirar uma foto.

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